Bästa burktomaterna: test krossade tomater aftonbladet
Krossade tomater – bäst i test
Skillnaderna i både smak och pris är stora — från fr Utdrag ur testet av krossade tomater Krossade tomater på burk eller i tetra är en stapelvara i många hem och multiköpvara i många butiker. Vi har testat åtta sorter som packats i tetra och sex som konserverats på burk. Majoriteten kallas krossade tomater på etiketten men på två av burkarna har tillverkaren angett att de är finkrossade. För att avgöra vilka av tomaterna som smakar bäst har vi låtit vår smakpanel göra ett blindtest av produkterna. Godast enligt smakpanelen är sorten som tillsammans med en annan burk får åtta i betyg av panelen. Godaste krossade tomaterna får också ett högt betyg för sitt brixtal och sitt innehåll av lykopen. Brixtalet är kopplat till hur mycket socker tomaten innehåller. Ett högt tal betyder en hög sockerhalt. Lykopen är en antioxidant som också ger tomaten dess färg. Så långt är Änglamark en vinnartomat. Men tyvärr innehåller den tungmetallen kadmium i en nivå som ligger precis över det fastslagna gränsvärdet.
Bästa burktomaterna:
Mutti krossade tomater bisfenol
Mejla Krossade tomater på burk är en basvara i många kök. De gör det möjligt för oss i Norden att använda solmogna tomater i matlagningen året om. De krossade tomaterna är inte bara en praktisk baskomponent i matlagningen. Tomater är också den viktigaste källan till lykopen. Lykopen är en av de mest potenta antioxidanterna, ett ämne som kroppen använder för att motverka sjukdomar som bröst-, matstrups- och prostatacancer och hjärt- och kärlsjukdomar. Men hur mycket av den solmogna, nyttiga tomaten finns kvar efter konservering? Och hur skiljer sig de olika fabrikaten åt i smak och konsistens? Testfakta har låtit analysera och smaktesta nio vanliga fabrikat av krossade tomater på den svenska marknaden. Smaken har utvärderats av ett tal studenter vid Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan, i regi av The Taste Lab. Annons Läs också Stort test av fiskpinnar — här är bästa och nyttigaste märket — Det viktigaste för krossade tomater är balansen mellan sött och syrligt i kombination med närvaro av umami och hög total smakintensitet av tomat, säger Johan Swahn, forskare och grundare av The Taste Lab.
Garant krossade tomater
Pris: 30,00 kr för g. Tomaternas ursprungsland: Spanien. Näringsvärde: Energi 32 kcal, fett 0,1 g, varav mättat fett 0 g, kolhydrat 5,3 g, varav sockerarter 4,2 g,fiber 1,7 g, protein 1,2 g salt 0,4 g. Omdöme: Panelens favorit. Ett välkryddat, fint tomatkross med lagom mycket salt. Kommer i en glasflaska som kan återanvändas. Betyg: 4,2 2. Pris: 13,90 kr för g. Märkning: Nyckelhålet, Metal Recycles Forever. Näringsvärde: Energi 26 kcal, fett 0,2 g, varav mättat fett 0,1 g, kolhydrat 3,9 g, varav sockerarter 2,8 g, fiber ej angett, protein 1,2 g, salt 0,3 g. Omdöme: Italienska Muttis sås är ljust röd med väldigt fint krossade, närapå passerade, tomater. Krosset har en fyllig, lite sötaktig smak som påminner om färska tomater. Någon tycker att det smakar grönsaksjuice. Betyg: 3,8 3. Näringsvärde: Energi 30 kcal, fett 0,5 g, varav mättat fett 0 g, kolhydrat 4,5 g, varav sockerarter 4,5 g, fiber ej angett, protein 1,0 g, salt 0 g. Omdöme: Ett lagom salt kross med en mycket god tomatsmak och stora bitar.
Startsida - Nyheter
Om ni accepterar det så kan vi spara information om ifall ni är inloggade och vilka artiklar som blir mest lästa. Att tacka nej kan påverka vissa funktioner och användarupplevelsen. Det gör det också svårare för oss att bedriva vårt uppdrag, att leverera den bästa gröna journalistiken. Du kan när som helst ändra inställningarna genom att klicka på den gröna fliken i nedre högra hörnet eller "Mer" i menyn. Funktionella Funktionella Alltid aktiv För att sidan ska fungera som det ska använder vi oss av kakor. Kakorna i den här kategorin kan inte väljas bort eftersom de är nödvändiga för er läsupplevelse. Alternativ Alternativ Den tekniska lagringen eller åtkomsten är nödvändig för det legitima syftet att lagra inställningar som inte efterfrågas av abonnenten eller användaren. Statistik Statistik För vår överlevnad är det fullständigt nödvändigt att vi kan redovisa statistik över antalet besökare vi har. Vi använder också statistiken för att fatta kloka beslut om vad ni läsare är mest intresserade av att läsa.