Odla rabarber kruka: rabarber giftiga efter midsommar
Driva rabarber på våren
Trädgård Bli balkongbonde: Odla ätbart i kruka Den som ingen trädgård har… kan odla maten i kruka — men bara om den är stor nog. Här är måtten som hjälper dig hitta rätt storlek. Foto: Istock Många växter går utmärkt att odla i kruka. Du kan ställa krukorna på balkongen eller ute i trädgården. Ordna gärna med automatisk droppbevattning, för krukade växter blir törstiga. Det finns enkla varianter som inte behöver kopplas till elnät eller vattenslang. Om krukorna står i ett soligt hörn på balkongen kan det också vara problem med svarta krukor som kan bli väldigt heta. Skugga dem på något sätt, till exempel genom att slå in dem i säckväv. Fleråriga plantor som oregano, mynta och rabarber kan klara sig över vintern om de får lite extra kärlek. Flytta in dem i ett skuggigt hörn och se till att krukorna inte har direktkontakt med kall betong, isolera gärna med lite cellplast. Mycket jord för rötterna Balkonglåda med basilika. Foto: Istock För att odlingen ska lyckas är dock det allra viktigaste att ha tillräckligt stora krukor, både för att rötterna ska kunna utvecklas och för att en större jordvolym håller fukt.
Bli balkongbonde: Odla ätbart i kruka
Tips Rabarber växer vilt i Sibirien, Mongoliet och Kina och började odlas som medicinalväxt i Sverige på talet. Rabarber ansågs vara laxerande, aptitretande och uppiggande. Först på talet blev rabarber mer vanligt och började odlas mer när socker blev billigare att köpa. Rabarber är en lättskött perenn grönsak som kan bli upp till 2 meter hög när den blommar. Den är långlivad och kan odlas i nästan hela Sverige. Den syrliga smaken kommer från äppelsyra, och strävheten från oxalsyra. Oxalsyran är mest koncentrerad i plantans blad. I stora mängder är oxalsyra giftigt, och man ska därför inte överkonsumera rabarber. Idag finns det sorter i handeln med mindre oxalsyra, prata med personalen i handelsträdgården så hjälper de dig att välja en sort som passar din smak. Det viktigaste är att platsen är väldränerad, då de köttiga rötterna kan ruttna om de står för blött. Jorden ska vara närings- och mullrik. Välj planteringsplatsen med omsorg, då den lever i många år.
Odla rabarber från frö
Här bjuder vi på fem tips för rabarberodling och tipsar om olika sorter att plantera. Den överlever det mesta och klarar sig i princip på egen hand. Vill du optimera skörden finns det dock några saker som är bra att tänka på. Dessa listar vi här! Plantera rabarbern på rätt ställe För att rabarbern ska stortrivas bör du plantera den på en plats där det finns både sol och skugga. Jorden ska vara näringsrik och mullrik, och inte minst väldränerad så att vattnet kan rinna undan. Om jorden är lerig bör du luckra upp den med planteringsjord och barkmylla. Se till att rabarbern har gott om utrymme att växa på, då den gärna breder ut sig om den får rätt förutsättningar! Plantera den gärna tidigt på våren eller sent på hösten. Gräv en rejäl grop och sätt ner plantan i samma djup som den står i krukan. Fyll på med bra jord och vattna. Gödsla både på våren och sommaren Rabarber vill ha mycket näring, inte minst när den är etablerad.
Hur stor kruka till rabarber
De allra tidigaste, drivna stjälkarna av rabarber är en riktig delikatess. Här kan du läsa hur du gör för att driva dem för riktigt tidig skörd. Läs mer här om att odla rabarber. Har man har en eller ett par rabarberplantor kan det verkligen vara värt att driva på dem tidigt på säsongen. Ett utmärkt sätt att kombinera gott, nyttigt och roligt! Fördelen är att man kan börja skörda tidigare och inte minst att den första skörden blir extra god med mjälla fina stjälkar. Att driva rabarber genom täckning är något man gjort i England sedan talet. Då använde man sig av speciellt designade rabarberklockor och täckte dem med. Sådana finns fortfarande att köpa, men det går lika bra med en kruka, en tunna eller en hink. Så här gör man för att driva rabarber Första röda knopparna av rabarber visar sig Så snart de mörkröda knopparna börjar visa sig ovan jord kan man täcka plantan. Det går att börja lite tidigare än så förutsatt att de värsta köldgraderna passerat och skynda på den första skörden ytterligare någon vecka, men jag brukar sätta över en kruka när knopparna börjar synas.